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원조서울삼계탕

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위치: 부산광역시 중구 남포길 36 (남포동2가)
문의/안내: 원조서울삼계탕
홈페이지: 등록안됨
기타:
소개

1960년부터 삼계탕을 전문으로 요리한 곳이다. 닭의 목과 발에 황기, 율무씨 등의 약재를 넣어 진하게 고아 낸 육수에 찹쌀, 대추, 밤 등의 곡물을 채워 삶아낸 영계를 담아낸다. 기본 삼계탕과 함께 산삼, 전복 등을 첨가한 삼계탕 메뉴와 전기구이 통닭도 준비되어 있다.
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