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경주집버섯찌개

분류: 한식
위치: 충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 21 (서문동)
문의/안내: 경주집버섯찌개
홈페이지: 등록안됨
기타:
소개

버섯찌개는 충북을 대표할 수 있는 음식이며, 청주시 향토음식으로 지정되었다. 버섯으로 요리하기 때문에 자연식품으로 유명하다. 경주집버섯찌개는 버섯찌개만 단일 메뉴로 취급하고 소 등뼈를 고아 만든 육수에 표고버섯과 야채, 당면 등으로 요리한다. 점심, 저녁 식사 가리지 않고 적당한 메뉴로 청주에서 현지인 맛집으로 알려져 있다.
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