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소개 |
SBS <생활의달인> 대통달인 편에 소개된 대나무 특화음식점인 죽림원은 키 큰 죽대 밭 사이를 등지고 있어 댓잎의 은은한 향을 느낄 수 있다. 이 집에서는 대나무를 재료로 하여 만들어낸 각종 보양식을 맛볼 수 있다. 흑미, 잣, 밤, 대추, 땅콩, 숯을 넣고 쪄낸 대통밥은 밥맛이 쫄깃하다. 기본 반찬으로 나물, 젓갈, 버섯, 죽순 된장국이 차려진다. 특히 대나무통 모둠 정식에는 떡갈비, 죽순회, 풍천 장어, 죽계가 함께 제공된다. 대통주와 대나무 수액을 예약 손님에 한해 따로 판매한다.
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