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서울특별시 강남구 삼성로 85길 39 (대치동)
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가선식당

분류: 한식
위치: 충청북도 영동군 양산면 금강로 760 (양산면)
문의/안내: 가선식당
홈페이지: 등록안됨
기타:
소개

도리뱅뱅은 빙어를 프라이팬에 가지런히 둘러둔 다음 기름에 바싹 튀겨내서 양념을 얹은 것으로 영동, 옥천 지역의 별미다. 매콤한 양념 맛에 기름에 튀겨낸 바삭바삭한 맛, 그리고 고소한 뒷맛을 함께 가지고 있다. 알이라도 찬 놈을 만나면 더욱 고소한 뒷맛을 느낄 수 있다.
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